Кинза и кориандр — одно и то же растение. Горькие семена известны как кориандр, а всё остальное: листья, стебель и корень — это кинза. Эфирное масло кинзы получают традиционным способом паровой дистилляции из молодых побегов.Так оно сохраняет в себе максимум полезных свойств. Аромамасло кинзы имеет желтоватый оттенок и представляет собой легкую прозрачную маслянистую жидкость. В его пряном аромате заметны пикантные цветочно-сладкие нотки. В I веке до н.э. кинза придавала аромат висячим садам Амитис в Вавилоне.Это древнейшее ароматное растение обнаружено в египетских гробницах, которым более 3000 лет. В Древнем Египте пряность использовалась для медицинских целей, в кулинарии и в погребальных обрядах – об этом свидетельствуют изображения, найденные археологами.Лечебные свойства кинзы описаны в «Атхарваведе» − старинном священном тексте индуизма. В Древней Греции в V-IV вв. до н.э. целитель Гиппократ применял кинзу как средство от метеоризма. В Античной Европе эта пряность использовалась как приправа и как лекарственная трава от сердечных недугов и при лечении желудка.Кинза – неприхотливое быстрорастущее растение. Оно широко культивируется как эфиромасличная культура во многих странах Северной и Латинской Америки, Африки, Европы, но считается, что лучшие плантации находятся в Индии.
Главные преимущества
Пряные побеги содержат комплекс витаминов А и С, Р, К и В, клетчатки, додеценала и ресвератрола. Это делает кинзу полезным универсальным растением. Эфирное масло кинзы способствует правильному пищеварению, и действует как мощный очиститель и детоксикант. Оно повышает аппетит, улучшает пищеварение, нейтрализует неприятный запах изо рта и применяется в лечении воспаления десен, стоматита и пародонтоза.В косметологии эфирное масло кинзы ценится из-за регенерирующих свойств. Его используют для ухода за проблемной и увядающей кожей. При нанесении на кожу, масло уменьшает морщины, маскирует шелушения, снимает отеки и создает ровный свежий цвет лица. Благодаря успокаивающему свойству, при регулярном применении кинза замедляет воспалительные процессы.Пару капель эфирного масла кинзы добавляют в базовые масла. Такая основа применяется при лечении артритов, ревматизмов и невралгических заболеваний. Может использоваться и в расслабляющих массажах, так как способствует нормализации сна и будет полезен при стрессовых и депрессивных состояниях.
Основные свойства
- Антибактериальное,
- Противогеморройное,
- Антиспазмолитическое,
- Антиоксидантное,
- Омолаживающее,
- Регенерирующее,
- Тонизирующее,
- Отхаркивающее,
- Противогрибковое,
- Ранозаживляющее,
- Слабительное.
Противопоказания
эфирное масло кинзы умеренно токсично и в больших количествах может вызвать раздражение. Рекомендуется избегать попадания в глаза, беречь от детей и не использовать во время беременности.
Применение
- аромакулон (2 капли),
- ароматическая ванна (5-7 капель),
- ароматизация помещения (3-4 капели),
- горячая и холодная ингаляция (2-3 капли до 10 минут),
- рефлексомассаж (4-5 капель на 10 мл базового масла),
- компрессы (5-7 капель),
- обогащение состава (1-2 капли на 5 мл основы),
- внутрь (1-3 капли на чайную ложку меда).
Сочетание
Пряный аромат аромамасла кинзы отлично сочетается с цветочными композициями лаванды, герани, гвоздики и жасмина. Комплементарными маслами являются эфиры лимона, чайного дерева, бергамота, кипариса, базилика,шалфея, сандалового дерева, сосны, апельсина, мускатного ореха, имбиря, сандала и корицы.
